Caperdonich – das hässliche Entlein
Ja, ich gebe es zu. Ich trinke nicht nur Single Malts, ich sammle auch ein paar Besondere. Speziell die meiner Lieblingsbrennerei Caperdonich. Warum gerade Caperdonich? Am unbestreitbar fehlenden Flair...
View ArticleMacallan 18yo Fine Oak (vor 2006)
Name Macallan Alter 18 Jahre Alkohol 43 % Abfüller Macallan Lagerung Bourbonfässer, Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, keine Farbstoffe Region Speyside Kategorie Handwerkskunst Farbe Glänzender,...
View ArticleServicewüste Whiskywelt?
Ich schreibe heute über ein möglicherweise etwas pikanteres Thema. Ich schreibe über Sitten und Unsitten, die mir beim Ausleben meines Hobbys, also bei der Suche nach gutem Whisky und dem Genuss von...
View ArticleMacallan 1700 Series (Director’s Edition)
Name Macallan 1700 Series (Director’s Edition) Alter Keine Angabe Alkohol 40 % Abfüller Macallan Lagerung Sherryfässer Sonstiges Kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside Kategorie Handwerkskunst...
View ArticleDer Stil des Hauses
Lange habe ich darüber nachgedacht, was ich zu diesem Thema schreiben könnte. Der Stil einer Destillerie... was ist das? Wie kann man diesen definieren? Wie beschreibt man sowas? Gibt es überhaupt...
View ArticleDestillerien aus der dritten Reihe
Auch wenn ich in den letzten Monaten keine Tasting-Notes online gestellt habe, heißt das ja nicht, dass ich mich nicht mit Whisky beschäftige. So haben mich zwei Aussagen, die ich der letzten Woche...
View ArticleWhisky wissenschaftlich
Keine Bange, trotz Überschrift werde ich jetzt nicht sonderlich wissenschaftlich, mit Beschreibungen von umfangreichen Versuchen, komplizierten Berechnungen, abgehobenen Theorien oder so. Es bleibt...
View ArticleMacallan 10yo (Miniatur, 1990er)
Name Macallan Alter 10 Jahre (abgefüllt 1990er) Alkohol 40 % Abfüller Macallan Lagerung Sherryfässer Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 95617 Kategorie Handwerkskunst...
View ArticleMacallan 36yo (Gordon & MacPhail, Speymalt, 1972)
Name Macallan Speymalt Alter 36 Jahre (1972/2008) Alkohol 43 % Abfüller Gordon & MacPhail Lagerung 1st Fill Sherryfass Sonstiges Nicht kühlgefiltert, kein Farbstoff Region Speyside WB-ID 13210...
View ArticleWie viel Alkohol kommt ins Fass?
Die Herstellung von Whisky ist detailliert geregelt. Aus Getreide muss er gemacht sein. In Eichenholz soll er wenigstens 3 Jahre lagern, und die Fässer dürfen nicht größer als 700 Liter sein. Er muss...
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